Udsalg og vinternyt fra Imerco

Pressemeddelelse januar 26, 2007 Helse

Vintertid er ikke kun udsalg men også Fastelavn og Valentine's dag. Og for dem som ikke allerede ved det, kan man også grille om vinteren....

Nu er det rigtig udsalgstid
Et rigtigt udsalg begynder først i slutningen januar, og ikke midt i juleferien. Sådan ser de lokale Imerco-butikker på tingene og derfor kan de mandag 29/1 åbne dørene til det, kæden selv kalder for et ægte mærkevareudsalg.

Udsalget strækker sig i de fleste butikker over de følgende to uger, og i bedste kræmmerstil vil Imerco-butikkerne være fyldt med udsalgsvarer fra de førende mærkevareleverandører. Hertil kommer en række ekstra gode tilbud, som kædens indkøbere har fundet i anledning af udsalget.

Blandt de helt store trækplastre kan Imerco tilbyde en Jamie Oliver Kasserolle med den superstærke prometal Tefal-belægning i fem lag og glaslåg. Kasserollen sælges til langt under halv pris blot kr. 299,75 spar 450,-.

Jamie Oliver, den kendte engelske TV-kok har gennem det seneste år lagt navn til en række køkkenredskaber, som udmærker sig ved at være i høj kvalitet og med et gennemtænkt design, der passer til arbejdet i køkkenet. Jamie Oliver-serierne, har været et af de største salgshit i Imerco 2006, og i isenkrambranchen forventer man, at 2007 vil byde på nye rekorder for Jamie Oliver.

Engang var fastelavn forbudt
Det, som i dag mest af alt er en festlig dag med udklædte børn, tøndeslagning og dejlige fastelavnsboller, var ifølge Danske Lov fra 1683 faktisk en forbudt fest.
Fastelavns Løben forbydis strengeligen, og bør alvorligen at straffis.” Sådan er ordlyden i den første dansk lov, som heldigvis ikke længere er gældende. Det var ikke mindst forskellige fastelavnslege mellem piger og karle, man i datiden var på vagt over for. Legene og løjerne er nu i høj grad skiftet ud med omvandrende, udklædte børn, der synger sig til en lækkerbisken.

Slå katten af tønden
Skikken med at slå katten af tønden er også mange hundrede år gammel, og både voksne og børn deltog. Som alle ved, går det ud på at slå tønden sønder og sammen. I vore dage nøjes vi med at fylde den med for eksempel appelsiner og slik, mens der i gamle dage sad en stakkels kat derinde, som skulle slås ud af tønden. Den fik godt nok lov at løbe sin vej, men har uden tvivl været omtumlet, forpint og måske endda forslået. For katten blev anset for at være et ondt væsen i konspiration med djævlen og fik skyld for de uheld, der ramte folk. Så det at slå den ud af tønden var en hævn, så den selv kunne mærke lidt til, hvad ondskab var. Den, der slog katten ud, blev kattekonge. I dag er det den, der slår tønden helt ned af snoren, og det er i sandhed svært, når der kun sidder et enkelt stykke træ tilbage.

Lav dine egne fastelavnsboller
Lykken er stor, når man kan overraske børnene med friskbagte fastelavnsboller, og selv om man ikke opfatter sig selv som den store bager, kan man roligt kaste sig ud i bageriet til fastelavn. Hos den lokale Imerco finder man ikke blot det nødvendige udstyr til hjemmebageriet, men får også tips og gode råd med hjem.

Imerco fører blandt andet Cook & Bakers bageserie. Slip-egenskaberne er fremragende, og alle bageartikler fra det populære køkkenmærke er udviklet i samarbejde med verdens førende fabrikker inden for moderne bagning. Det betyder blandt andet, at materialerne er valgt med omhu, så de passer til netop den funktion, som formen eller værktøjet er skabt til.

Fastelavnsboller med æbler
(10 stk.)

Dej
Du skal bruge
50 g gær
1 dl håndvarmt vand
70 g smør
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
1 knivspids kardemomme
1 dl yoghurt eller A-38
1 æg
cirka 500 gram hvedemel

Sådan gør du
Smelt smørret over svag varme eller i mikroovn, og lad det afkøle.
Gæren smuldres i en skål, og opløs det i vandet.
Bland sukker, salt, yoghurt, æg, smeltet smør og kardemomme i.
Hæld melet i lidt ad gangen, og rør med en grydeske, indtil du giver op og må have hænderne i det. Ælt mere mel i, til det bliver en glat og smidig dej.
Stil dejen til hævning et lunt sted i 45 minutter, imens du laver fyldet.

Fyld
Du skal bruge
1/2 dl vand
4 store æbler - gerne røde
mellem 5 spsk. og 1 dl sukker - afhængig af æblernes syrlighed. Smag til.
1/2 tsk. kanel

Sådan gør du
Skær æblerne i kvarte og fjern kernehuset. Du kan vælge at lade skrællen sidde på eller skrælle æblerne, det kommer an på, om fyldet skal være gult eller rødt.
Skær æblerne i mindre stykker, og kom dem i en gryde sammen med vand, sukker og kanel. Lad det koge sammen til en tyk grød hvis den er for tynd, kan du koge den ind uden låg, mens du rører rundt. Smag til med sukker.
Lad æblefyldet afkøle.

Bagning
Når dejen er hævet og fyldet kølet af, tændes ovnen på 200°C.
Dejen tages ud på bordet og deles i 16 klumper. Klumperne presses flade enten med en kagerulle eller i hænderne.
Læg en spsk. fyld på midten. Dejen samles godt og lukkes omkring fyldet og lægges på en bageplade med samlingen nedad. Bollerne pensles med mælk.
Når ovnen er varm, skal bollerne ind og bage i 12-15 minutter. Hold godt øje med dem, så de ikke bliver for mørke.
Når bollerne er kølet af, kan du komme glasur på af 2 dl flormelis og et par tsk. kogende vand. Rødbedesaft gør glasuren lyserød, kakao gør den brun, og appelsinsaft gør den lysegul.

TIP: Skal du ikke bruge så mange fastelavnsboller, kan du bage halvdelen uden fyld og bruge dem som almindelige boller.

Kilde: frugtfest.dk

Læs mere om fastelavn og Cook & Baker på
www.imerco.dk
www.arla.dk
www.frugtfest.dk

Bonus hele året hos Imerco
Imerco har gennem de seneste år haft så stor succes med kædens GaveGuide, hvor kunderne kan oprette deres ønskeliste, at den populære service nu udvides så bonusordningen løber hele året.

Ikke mindst brudepar har i de seneste år gjort flittigt brug af GaveGuiden, så de har undgået dobbeltgaver på gavebordet. Bonusordningen betyder, at de nu også kan se frem til at få et gavekort til Imerco, med en værdi der svarer til 5% af de gaver, der er købt fra GaveGuidens ønskeliste.

Sådan gør man
GaveGuiden fungerer ved, at man i den lokale Imerco-butik finder frem til, hvad man ønsker sig. Personalet lægger så ønskelisten ind i kædens it-system, hvor alle landets godt 140 Imerco-butikker har mulighed for at hente en ajourført ønskeseddel frem på skærmen.

Alle der holder fest kan bruge gaveguiden: Bryllupper, fødselsdage, jubilæer, konfirmationer enhver anledning er god.

Hver gang der bliver købt en gave fra listen, sørger Imerco for, at den bliver opdateret, så gæsterne kan være sikre på, at de er alene med netop deres gave.

Summen af de køb, der er foretaget fra ønskelisten udløser et gavekort med bonus på 5% til værten/værtsparret.

Bonusordningen i Imerco gælder for alle ønskelister, der er oprettet fra 1. januar 2007 og frem.

Valentine hjerterne banker ekstra 14. februar
Det er næppe, fordi vi skal vente os, at foråret er nært forestående midt i februar. Alligevel er det forårsfornemmelser og forelskelse, der er i luften på Valentines dag. Altid den 14. februar, og endnu en tradition fra udlandet, som har bidt sig fast herhjemme.

St. Valentin var formentlig en kristen præst i Rom, som på et tidspunkt, hvor de kristne blev forfulgt, hjalp andre kristne. Han skulle også have stået bag vielser af soldater, som ellers havde ægteskabsforbud. Derfor blev Valentin fængslet og henrettet. I fængslet blev han imidlertid kæreste med fangevogterens datter, som han efterlod et inderligt afskedsbrev. Brevet, som siden har lagt grunden til nutidens Valentine-kort.

Skikken med at sende et Valentine-kort minder på mange måder om gækkebrevene, vi kender fra foråret og Påsken. Man må nemlig ikke skrive sit navn på et rigtigt Valentine-kort, men derimod kun antyde, hvem der er afsender.

I dag benytter mange imidlertid Valentines dag til også at give en gave, til én man holder særlig meget af, og hos Imerco mærker man også, at interessen for Valentines Dag er vokset de seneste år. Mange kommer nu ind i butikken for at finde en særlig gave som alternativ til den traditionelle blomst, og i år er der f.eks. flere spændende nyheder fra Stelton.

Mi:key er en nøglering, der er designet af Niels Kjeldsen. Nøgleringen er lavet i stål og sort gummi og har den fine detalje, at man kan sætte et billede ind i ringen. Andre romantiske gaver fra Stelton er Embrace-vasen, der kombinerer glas og stål eller en ny serie af lysestager.

Nyhederne fra Stelton lander i Imerco-butikkerne 1. februar

På Valentines dag kan det være ganske praktisk, at man kan sige ”Jeg elsker dig” med overbevisning, og helst på den udkårnes eget sprog. Her er et par varianter:

Afrikaan: Ek het jou lief
Arabisk (til en kvinde): Ana Ahebek
Arabisk (til en mand) Ana Ahebak
Bulgarsk: ash te obicham
Engelsk: I love you
Fransk: Je t'aime
Hollandsk: Ik hou van jou
Italiensk: ti amo
Polsk: Kocham Cie
Svensk: Jäg älskar dig

Læs mere om Valentines dag her:

www.valentine.dk

Man griller da også om vinteren
Det kan godt være, at de fleste af os stadig går rundt med en ide om, at grillsæsonen begynder til Sankt Hans og slutter kort efter sommerferien. Men i takt med, at danskerne er blevet fortrolige med kuglegrillen og indirekte grillning, er antallet af grill-mestre iført vinterjakker og handsker vokset markant.

Mange steder blev juleanden i år tilberedt i en kuglegrill, og flere og flere familier nyder den hjemmelavede pizza, lavet på grill. Hos Imerco har man oplevet, at interessen for grill-udstyr nu ikke længere begrænser sig til de lyse sommermåneder. Samtidig er der dukket en ny kundegruppe med ind i butikkerne. Nemlig mændene, der måske ikke tidligere har været med, når der skulle investeres i køkkengrej, men som nu gerne vil ind og se det forskellige udstyr til grillen. Grill-redskaber er også blevet et stort gavehit til manden.

Personalet hos Imerco har gennem de seneste år opbygget en stor viden om grill-udstyr, og de ting der hører til en vellykket grillaften. Også om vinteren.

Her er Imerco-isenkræmmerens anbefalinger til et basis grill-udstyr:

Grillstarter:
En grillstarter er uundværlig. Den sørger for, at du kan starte din grill op hurtigere, og den sikrer, at alle briketter er gennemvarme, når du fordeler dem for at grille.
Det er IKKE ligegyldigt, hvilken du vælger, der er forskel på rumindhold og kvalitet - ligesom mange billige grillstartere har dårlige håndtag, og det betyder at du brænder dig, når kullene skal hældes over på grillen. Tjek kvaliteten og håndtagene inden du vælger.

Tændblokke:
Brug tændblokke uden spritindhold, da det afgiver smag til briketterne, og dermed også til de retter du griller. For eksempel tændblokke der er lavet af parafin.

Overtræk:
Netop nu, hvor grillen er i brug hele året, er det en god idé at investere i et overtræk, som beskytter mod regn og slud.

Tangsæt:
Alt for mange brænder fingrene, når de står med for kort værktøj ved grillen. Vælg et tangsæt der er beregnet til grillning.

Termometer:
Når menuen står på steg fra grillen, er stegetermometeret den nemmeste måde at sikre sig, at resultatet bliver som ønsker.

Læs mere om grill på
www.imerco.dk
www.grilleriet.dk
www.cobb.dk