Sushi Danmarks sundeste færdigret

Pressemeddelelse juni 22, 2005 Helse

I juni måned blev den friske sushi fra EPA Foods i Greve kåret til Danmarks bedste og sundeste færdigret af sundheds- og livsstilsmagasinet, iForm. Sushien blev vurderet både på tilberedningstid og næringsindhold.

Skarp konkurrence
Sushiboxen, med sin ultra korte tilberedningstid på 1 minut og høje indhold af sunde fedtstoffer, slog nogle af de mest velkendte færdigretter fra blandt andet WeightWatchers, De Danske Vægtkonsulenter, Royal Greenland og Tulip. Testen, der spørger ”Kan man spise sig sund i færdigretter?”, testede i alt 16 forskellige færdigretter og med sushiens førsteplads er det for alvor slået fast, at færdigretter godt kan være sunde, nærende og af god kvalitet.  Det er altså muligt at spise sig sund i færdigretter, i hvert fald hvis man vælger en sushibox.
Hele iFORM testen kan læses på www.tasteoftokyo.dk.


Sushi står distancen
Det er ikke længere nok, at færdigretten er let at tilberede, danskerne stiller i højere og højere grad også krav til kvalitet og næringsindhold. Sushien er derfor et naturligt valg, da den lever op til disse krav. Som Adm. Direktør Anders P. Christensen siger: ”Sushi er i stigende grad blevet en del af danskernes livsstil og en naturlig del af vores kulinariske univers, blandt andet fordi den japanske spise er kendt som et produkt, med meget lavt fedtindhold”. Han er overbevist om, at sushien er kommet for at blive og at flere og flere danskere vil tage sushien til sig de kommende år.

Sushi i spisefrikvarteret
I Københavns kommune har man øjnet sushiens positive egenskaber og har derfor sat sushien på menukortet på 43 Københavnske skoler. Sushien indgår dermed i Københavns Kommunes skolemadsordning, KØSS, som er en ordning, hvor maden er produceret ud fra principper om, at det skal være ernæringsrigtigt sammensat, smage godt og være indbydende for børnene.  
Gitte Holm fra Københavns Kommune udtaler: ”Vi afprøvede først sushi på 9 skoler i kommunen med rigtig godt resultat og udvidede derfor til 43 skoler. På de skoler der ikke tidligere havde haft sushi, viste det sig at være en stor succes, og det er i dag et eftertragtet supplement til madpakken. Selv de små synes, det er rigtig godt.”
Sushi i skoleboden har været så stor en succes på disse 43 Københavnske skoler, at man i løbet af 2005 regner med at udvide til de skoler i Københavns kommune, som ikke har haft glæde af at kunne sælge sushi i deres skolebod.  






For yderligere information, besøg www.tasteoftokyo.dk eller kontakt Adm. Direktør Anders P. Christensen på 70 27 55 75 eller [email protected].

Emner

---

Helse