Slank og hjertesund med masser af mad

Pressemeddelelse maj 1, 2007 Helse

Hver anden mand og hver tredje kvinde er overvægtig, men nu giver en ny kogebog Slank med Hjerteforeningen bud på, hvordan seks måltider om dagen og masser af mad på tallerkenen kan bekæmpe de ekstra kilo.

Det er en myte, at man skal undlade at spise, hvis man vil tabe sig. Tværtimod skal man spise godt og hyppigt. Det er rådet fra Hjerteforeningen, som i kogebogen Slank med Hjerteforeningen giver forslag til at blive solidt mæt dagen igennem med tre hovedmåltider og tre mellemmåltider.

Sund mad prioriteres lavt af et stigende antal danskere. Nye tal fra Statens Institut for Folkesundhed viser, at omtrent hver niende dansker er svært overvægtig (BMI over 30). Det svarer til, at næsten en halv million danskere er svært overvægtige. Og endnu flere er moderat overvægtige. Blandt mænd er 53 procent overvægtige, mens 37 procent af kvinderne har for mange kilo på sidebenene.

- Det er skræmmende, at antallet af svært overvægtige næsten er fordoblet fra 1987 til 2005. Risikoen for at blive ramt af en hjertekarsygdom øges markant, hvis man er svært overvægtig, så udviklingen er bekymrende, siger Hjerteforeningens sundhedschef Ingrid Willaing.

Overvægt skyldes først og fremmest usund mad med et for højt fedtindhold og for lidt motion. Kogebogen Slank med Hjerteforeningen giver gode råd om, hvordan man kommer i gang med at tabe de ekstra kilo, og hvordan man holder vægttabet.

Bogen giver 84 forslag til at blive godt mæt dagen igennem, så man undgår fristelser. Der er 14 forslag til morgenmad, frokost og aftensmad og 42 forslag til mellemmåltider. Og der er masse af nye opskrifter på sund mad, som ser fristende ud, fylder godt i maven og smager skønt.

Slank med Hjerteforeningen giver plads til, at man kan tilfredsstille den søde tand med et lille stykke mazarinkage eller en vaniljedessert i dagens løb som et af de tre mellemmåltider, men bogen har ingen opskrifter på kager og desserter. Dem er der kun lidt plads til, når man er på kur. Men når man har fulgt forslagene i Slank med Hjerteforeningen i en periode, vil man heller ikke savne dem, for så er de nye, gode madvaner kommet på plads.

Slank med Hjerteforeningen er på 148 sider med praktisk spiralryg. Bogen udkommer
2. maj 2007 og koster 149 kr. (særpris for medlemmer 125 kr.). Bogen kan bestilles på www.hjerteforeningen.dk eller på 33 93 17 88.

For yderlige information:

- Jette Kingod, journalist, tlf. 33 67 00 08 - [email protected]
- Mette Bro, projektleder, tlf. 33 67 00 11 - [email protected]
- Opskrifter og fotos kan downloades på www.hjerteforeningen.dk

Forsidefoto krediteres Hjerteforeningen / Jes Buusmann.
Opskriftfoto krediteres Hjerteforeningen / Jesper Glyrskov

Emner

---

Helse