Byens bedste børnerestauranter

Pressemeddelelse oktober 12, 2006 Helse

Se guiden over københavnske restauranter og tag børnene med på en af de mange med en glad pomfrit

Hjerteforeningen har udarbejdet en guide over et udvalg af de københavnske familierestauranter. Guiden bedømmer københavnske restauranter med børnemenu eller særlige tilbud til børn. Der er masser af gode tilbud til børnene, især hvis man undgår restauranter med deciderede børnemenuer. De fleste af dem driver nemlig af fedt. Der er dog enkelte undtagelser med afrikansk, mellemøstligt, japansk eller italiensk inspireret køkken i spidsen.

Hjerteforeningen har givet restauranter, hvor børnene kan få et ordentligt måltid mad, en glad pomfrit. Dem er der mange af. Det skyldes, at restauranter, som tilbyder frit valg fra de voksnes menukort til nedsat pris, tildeles en glad pomfrit.

Restauranter, hvor børnemenuerne har en acceptabel ernæringsmæssig status, får to neutrale pomfritter.

Tre sure pomfritter er tildelt de restauranter, hvor flertallet af retterne på børnemenukortet er underlødige.

Det er studerende Matilde Jo Allingstrup fra Suhrs Seminarium, der har ernæringsberegnet børnemenuerne for Hjerteforeningen. Hun understreger, at der er tale om et skøn, som giver et vejledende fingerpeg om lødigheden af måltidet. Der kan nemlig være store forskelle på portionsstørrelse, valg af råvarer, udbud af grønsager, mængden af fedtstoffer anvendt i retten osv.

Mathilde Jo Allingstrup har ikke taget udgangspunkt i de enkelte restauranters opskrifter, men ernæringsberegnet børnemenuerne ud fra opskrifter fra Gyldendals store kogebog og ud fra standard portionsstørrelser.

Læs mere om børnemenuer på www.hjerteforeningen.dk / Byens bedste børnerestauranter

Emner

---

Helse