53.000 øko-køer springer foråret i møde

Pressemeddelelse april 19, 2006 Livsstil

Mens næsten halvdelen af de konventionelle køer må blive inde og hænge med mulen, bliver samtlige Danmarks 53.000 økologiske køer i disse dage sluppet ud på de forårsgrønne marker. Enhver økologisk ko er nemlig garanteret adgang til en græsmark i fem måneder i sommerhalvåret, hvorimod en stigende andel af de konventionelle køer må blive i stalden året rundt.

Det økologiske liv er ikke kun godt for køernes velfærd, men også for deres mælk. Øko-mælken indeholder blandt andet mere E-vitamin, flere af de smagsgivende carotenoider og mere af den sundhedsfremmende CLA-fedtsyre, end mælken fra de konventionelle køer.

Der er derfor god grund til at glæde sig sammen med køerne, når de i kåde flokke løber og springer ud på de forårsfriske græsmarker, efter de vinteren igennem har været holdt inde i staldens ly og læ. Dette herlige syn tilbyder en række økologiske landmænd over det meste af Danmark på søndag at dele med alle byboere og andet godtfolk.

Søndag 23. april er nemlig Øko-dagen, hvor omkring 50 økologiske mælkeproducenter holder åben gård, mens de præcis kl. 12 slipper køerne løs.

- Vi vil gerne vise folk, hvor glade køerne er for at komme ud på græs. Selv om de har god plads i stalden, er det jo mest naturligt for dyrene at være ude i det fri, og de elsker at komme ud og tumle, siger Bjarne Larsen, økologisk mælkeproducent i Forum ved Esbjerg og bestyrelsesmedlem i Økologisk Landsforening.

Ligesom mange andre af de landmænd, der åbner dørene på søndag, vil Bjarne Larsen også benytte lejligheden til at vise interesserede gæster rundt i stalde og på marker, så de kan se, hvordan den gode mælk bliver produceret på Danmarks cirka 480 økologiske gårde med malkekvæg.

På hjemmesiden www.okologi.dk er det muligt at finde frem til hver enkelt gård, der er med i søndagens arrangement. På alle gårdene serveres gratis mælk, og gæsterne er velkomne til at tage en madkurv med.

Økologisk Landsforening koordinerer og står for alt det praktiske i forbindelse med Øko-dagen. Arrangementet støttes af mejerierne Arla, Thise, Naturmælk, Øllingegaard og Osted Mejeri. En del af udgifterne ved arrangementet dækkes af en bevilling fra Direktoratet for FødevareErhverv samt Mælkeafgiftsfonden.


Til redaktionen:
Nærmere oplysninger, fotos med mere kan fås via hjemmesiden www.okologi.dk eller ved henvendelse til Dorthe Kloppenborg, Økologisk Landsforening, tlf. 87 32 27 08 / 26 99 69 60. Pressen er meget velkommen til at besøge arrangementerne, ligesom vi gerne arrangerer besøg hos økologiske mælkeproducenter inden Øko-dagen. Øvrig pressekontakt: Kommunikationschef Per Breindahl tlf. 87 32 27 20 / 23 30 06 78 eller Direktør Paul Holmbech tlf. 87 32 27 06 / 28 19 19 62.

Emner

---

Livsstil