FølgPressemeddelelser
Økologisk kylling er godt for hjernen
Pressemeddelelse september 16, 2010
Kyllinger, der er opdrættet økologisk, indeholder mindre fedt og flere sunde Omega 3-fedtsyrer end kyllinger, der er opdrættet traditionelt. Professor Michael Crawford, der er leder af instituttet for hjernekemi og menneskelig ernæring på London Metropolitan University er ikke i tvivl. I Danmark er det virksomheden Gråsten Fjerkræ, der går foran, når det gælder dyrevelfærd og økologi.